Этот тестоокруглитель способен округлять почти всякое тесто в пределах требований. Результатом комбинации открытой конструкции воронки с многослойным тефлоновым покрытием и регулируемым желобом особой формы высокой эффективности. Конус, мягкий или жесткий, можно приспосабливать к многочисленным вариантам для выполнения требуемой задачи. Благодаря подобной конструкции минимизируется количество стружки.
Часто используется для шариков теста, предназначенного для пиццы, но также подходит для мягкого и чувствительного видов теста.
Специальное уплотнение между желобом и лейкой для сокращения уровня зажатия теста между ними.
Спецификация машины
Пригодна для производительности до 4500 шт/ч и начиная от 250 г до 1200 г (более высокие массы возможны в зависимости от производительности и консистенции теста).
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Werner & Pfleiderer |
| Страна производитель | Германия |
- Цена: 285 000 ₴






