Ротационная печь Miwe Rollin 600x800 хлебопечь Печь

Лучшая техника, которую можно приобрести в Украине

Предлагаем оборудование и инвертарь для пекарни и кондитерской ведущих Немецких и Швейцарских производителей. В наличии и по заказу.

Мы предлагаем продукцию от ведущих мировых торговых марок таких как: Kemper Diosna Miwe Wiesheu Werner Pfleiderer Fortuna Hobart Rollfix Seewer Rondo Eberhardt.

Если вы ищете, где выгодно и надежно выбрать и купить оборудование для пекарни, кондитерской, собственного производства хлебобулочных и кондитерских изделий в супермаркете, кафе, ресторане – обращайтесь к нам. У нас вы найдете все необходимое для начала работы нового хлебопекарного или кондитерского предприятия или реконструкции уже существующего.

Звоните по номеру
Подберем оборудование под Ваши нужды.

Самые лучшие цены только у нас!

Ротационная/тележечная хлебопекарная печь MIWE

Ротационная Хлебопечь Miwe Rollin 600x800

Тип управления – компьютер CS
Вид топлива – газ 7.5 м3/г (при разогреве примерно 20 мин.) в рабочем цикле 3,7-4 м3.г
Горелка фирмы Вейсхаупт (Германия) б/у
Протвень – 780/580мм
Площадь выпечки – 10м2
Ширина – 155см,
Глубина – 141см,
Высота – 267см
Полностью выполнена из нержавеющей стали.
вес 1500 кг

Выпечка замороженных тестозаготовок MIWE
Для выпечки сразу после выемки из морозильной камеры без дополнительной расстойки. Процесс состоит из контролируемой разморозки и последующей выпечки. В начале процесса происходит постоянная подача импульсов пароувлажнения и циркуляции воздуха, благодаря чему создается идеальный глянец и оптимальный разрыв пробки по надрезу.

Дозированная подача воздуха для лучшего результата.
Конвекционная система MIWE усовершенствует запатентованную технологию регулирования количества воздуха в пекарной камере. Теперь, особенно на нижних уровнях, возможна дальнейшая дифференцированная точная настройка. Это дает значительные преимущества прежде всего при выпечке изделий с высоким содержанием сахара, для которых не допускается покрытие пробкой в начале процесса выпечки. Посреди таковых изделий, к примеру, эклеры и французские пирожные «Макарон».

Отправим в любой город и сделаем первый запуск.

методы оплаты: безналичный расчет, оплата наличными, наложенный платеж.

Возможно персональная доставка и обучение персонала по договоренности